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08.02

巻き巻きするもの大好きなワタシとしては、避けて通れなかった!
しかもレンチンのみの超カンタンレシピ。夏はやっぱりレンチンだね。




             レタスの豚巻き




レタスの豚肉巻き





異常に暑い地域の方々には申し訳ないけど、ここはここでそこそこ暑い。
エアコンの設置率が50%に満たない地域ゆえ、当然ウチにもエアコンはない。
扇風機でしのいでいるけど、やっぱり暑いものは暑い!!
カンタンに作れるお料理ばかりを探していたら、またまた馬場ちゃんのレシピ
にたどり着いた。またレンチン料理だよ。





材料
豚バラスライス 3枚
レタス 大き目のもの3枚
ベビーチーズ 2個 縦に2分の1にカット



タレ
たまご 1個
長ネギ 5cm みじん切り
ポン酢 大さじ3
ごま油 小さじ2分の1
一味唐辛子 適量
炒りごま 適量




作り方
レタスは大きいまま3枚、ざっと洗って水けを取っておく



ベビーチーズを芯にして根元からたたむようにレタスを巻き付け、巻き終わりに
豚バラ肉でぐるぐるに巻き付け、レンジ対応の器に入れる



タレの材料をすべて合わせておく



レタスにふわっとラップをかけ、500wで4分レンチンする



出来上がりはとても熱いので、注意しながらレタスの水分を取りながら、器
に移す



タレのたまごを割りほぐして混ぜながら、付けていただく





このタレが最高に美味しい。
生たまごって裏切らないよね。
他のお料理のタレにも使っていいかもってぐらい美味しかった。
お試しあれ~。







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ぐーたらながらどうにか一人暮らし。何気に軽いダイエットをしながらの筋肉製作中。世の中に恥ずかしいぐらいやる気が足りないブログかも。どーもスミマセン。

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