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07.31

夏野菜を食べよう!カンタンすぎて手抜きを言われてもいいさ。



               塩オクラ漬け




塩オクラ漬け





本当にカンタンで美味しい。
カンタンすぎて、レシピと呼べないかもしれない。
いいんだいいんだ、美味しければ!!




材料
オクラ 8-10本
ショウガ 1片 細切り



調味料
白だし 30㏄
水 180cc
オリーブオイル 小さじ2分の1
黒コショウ 少々




作り方
オクラはアミに入ったままごしごし洗い、産毛を取る
面倒ならとらなくてもよし



洗ったオクラの付け根とガクを包丁で落とし、保存容器に入れて細切りの
ショウガを上にまぶす



白だしに水を加えて鍋で煮立たせ、熱いうちに保存容器のオクラの上から
掛ける



オリーブオイルと黒コショウを振り、粗熱が取れたら冷蔵庫で保存す、以上




ね、カンタンでしょ?
でもさ、美味しけりゃいいんだよね。これは馬場ちゃんのレシピ。
馬場ちゃん思ってたけど、マメな人。
オクラの産毛なんて、気にしてなかったんだけど、網のままごしごし洗う
なんて想像もしてなかった。
馬場ちゃんみたいなヒトがパートナーなら、毎日のご飯が嬉しいよね。
その他に何か問題さえなければ…馬場ちゃんごめん。
とにかく、美味しいものは手間がかかっててもかかかってなくても幸せ!









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ぐーたらながらどうにか一人暮らし。何気に軽いダイエットをしながらの筋肉製作中。世の中に恥ずかしいぐらいやる気が足りないブログかも。どーもスミマセン。

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