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08.06

お安い鶏むね肉とレタスでササッとね




    鶏むね肉とレタスのショウガ蒸し




鶏むね肉とレタスのショウガ蒸し




レタスがたっぷり食べられるヘルシーレシピ。
あんなにあったレタスがこんなにかさが減るなんて、驚きの蒸しレシピ。
奥薗せんせのレシピです。



材料
鶏むね肉 1枚
塩 小さじ2分の1
片栗粉 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
レタス 2分の1~1個
しょうが 1片 千切り



タレの材料
オイスターソース 大さじ1
酢 大さじ1
ゴマ油 大さじ1
お好みでラー油 適量




作り方
鶏むね肉は縦に3本に切り、斜め薄切りしてポリ袋に入れる



胸肉がはいったポリ袋に、塩、片栗粉、オリーブオイルを加えて袋の上を絞って
揉みこむ



レタスは外側を軽く洗って、大き目に手でちぎる



フライパンにごま油を熱し鶏むね肉を並べて焼き、片面が白くなったら裏返し、
ショウガを散らし、上にたっぷりのレタスを乗せて弱めの中火にして蓋をして
蒸し焼きにする



3-5分経ったら蓋を取り、全体にザックリまでて出来上がり



お皿に盛り付け、タレをよく混ぜて掛けていただく




蒸し上がったレタスが美味しい!
いくらでも食べられちゃう。
ショウガがピリリと効いて、食も進む。
夏にピッタリ、超カンタンな蒸し煮でした。







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コメント
こんにちは、
この暑い夏に食が進みそうなレシピです。
参考にさせていただきます。
賀茂 左近 | 2022.08.07 08:53 | 編集
コメントありがとうございます。
レタスがたっぷり食べられるレシピでショウガがアクセントになっているので、どんどん食べられます。タレの味を変えるとまた違った風味で食べられますので、ぜひ作ってみてくださいね。
tauisak | 2022.08.07 15:57 | 編集
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ぐーたらながらどうにか一人暮らし。何気に軽いダイエットをしながらの筋肉製作中。世の中に恥ずかしいぐらいやる気が足りないブログかも。どーもスミマセン。

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